Uma receita deliciosa (e saudável) de mousse de lima com um extra - Matcha!! Não vai querer perder esta receita deliciosa com sabor a verão.

Espero que goste.

Ingredientes

Serve 4

• 2 chávenas de cajus crus, demolhados

• 2 abacates maduros, mas firmes

• 1/4 chávena de adoçante a gosto (mel, açúcar coco, xarope de ácer..), opcional

• 1 lima, raspa e sumo

• 1/4 chávena de creme de coco (a parte de cima espessa quando abrimos uma lata de leite de coco)

• 1 e 1/2 colher de chá de matcha

• 2 pipetas cheias de gotas Detox

• pitada de flor de sal

• 2 colheres de sobremesa de manteiga de cacau derretida ou de óleo de coco, derretido

Preparação

1. Coloque todos os ingredientes exceto a manteiga de cacau ou óleo de coco num copo liquidificador. Bata até obter uma mistura bem cremosa e sem grumos. Adicione mais leite de coco se necessitar.

2. Junte a manteiga de cacau ou óleo de coco e volte a bater, para incorporar.

3. Divida por copos. Guarde no frigorífico por 1 hora ou até ficar frio e mais firme. Polvilhe com mais raspa de lima antes de servir.

DICA * Saiba mais sobre matcha aqui.