RECETA

CHAI DE CACAO

Esta bebida es ideal para ayudar a equilibrar el sistema nervioso, levantar el ánimo y proteger el sistema inmunitario - y lo que es más, sabe maravillosamente a cacao.

Porque conozco los beneficios del cacao para nuestro organismo, lo elegí como uno de los ingredientes de la bebida. Calma. Cuando me siento nerviosa o cuando quiero algo parecido a un chocolate caliente (pero lleno de beneficios), añado 1 cucharadita a la leche vegetal. Es ideal para ayudar a aliviar la tensión y la ansiedad.

Ingredientes

• 1 cucharadita colmada de reishi

• 1 cucharada de cacao crudo

• 1 cucharadita de Calma (opcional)

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1/2 cucharadita cardamomo

• 1 cucharadita de café ashwagandha

• 1 cucharada manteca de cacao cruda

• 1 taza de agua
  
  
• 1 taza de leche la que más te guste (yo usé leche de coco casera)

Preparación

1. Poner todos los ingredientes en un cazo y calentar con el agua. Llevar a ebullición y mezclar hasta que todo esté bien disuelto y homogéneo.

2. Añadir la leche y apagar el fuego.

3. Verter la mezcla en una jarra de batidora y batir hasta que todo esté mezclado y se obtenga una buena espuma.

4. Servir y añadir pétalos de rosa por encima y una pizca de pimienta negra.