¡¡¡En primer lugar me gustaría dar las gracias a TODOS!!! Por estar ahí. Vuestra compañía, ya sea aquí en el blog o a través del uso de los productos y de todos vuestros comentarios positivos, ha sido mi pilar, mi brújula para crear y compartir cosas nuevas.

Ya han pasado unos cuantos años desde que compartí mi "De adentro hacia afuera". Con el cambio de este año, quería compartir lo que he estado disfrutando últimamente. Espero que os guste. ¡Feliz 2024! Que de verdad sea un año maravilloso para todos.

BE

Firma: Cangrejo 

Estación: Verano sin dudarlo 

Un color: Azul aguamarina 

Un libro: Últimamente estoy "escuchando" libros, para aprovechar el tiempo en el tráfico. Estoy terminando varias horas de Shoe Dog, de Phil Knightla historia de Nike. Me encantó, pero es definitivamente un género. 

Una película: EMMA de Jane Austen. Me encanta esta película. Este año también he vuelto a ver un montón de clásicos, varias películas y este (The Philadelphia Story) con Katharine Hepburn y Cary Grant perdurará en mi corazón.

¿Quién y qué le inspira? Todas las locas de este mundo que empezaron negocios que eran una "vocación" interna y tras muchos años de trabajo y sacrificio esos mismos proyectos se convirtieron en marcas/empresas de renombre. Mujeres como Estee Lauder, Emily Weiss y Martha Stewart.

¿Qué te queda por crear? No puedo parar de crear, y eso es lo que me motiva cada día, las visiones que viven dentro de mí. 

¿Cómo mantiene su creatividad? Equilibrio, darse cuenta de que hay momentos para ser supercreativo y otros en los que hay que "amasar pan" -un dicho de los nativos americanos, que básicamente explica que abrazar las rutinas diarias- que pueden parecer más "mundanas" pero que ayudan a descansar la cabeza y abrir espacio para crear. 

VIVIR

Lo primero que hay que hacer al despertarse: ¡Nunca falla! 1 o 2 tazas de Matcha siempre con leche de almendras. Tostadas con mantequilla, normalmente con pan fresco. Po Marquito en Ferrel. Llueva o haga sol, tengo que beber mi matcha y comer mi pan.

Cómo relajarse al final del día: Cocinar o ver un episodio de British Bake Off

Un lugar para desconectar: Pasear por una playa de Peniche.

Ejercicio físico favorito: Mi trabajo es bastante físico, paso mucho tiempo de pie caminando y levantando pesas, así que no me siento sedentaria. Así que mi ejercicio favorito es sin duda un buen paseo junto al mar.

¿Cómo libera el estrés? Cocinando, he vuelto a "cogerle el gusto", hubo unos años en los que perdí un poco ese amor por la cocina que tenía al principio. Pero ahora he vuelto a los viejos libros y a las nuevas experiencias. Pero también en conversaciones con mi marido, preferiblemente comiendo sushi del Sushi Fish en Peniche.

Una mujer que te inspira: Nancy Meyers y Emily Weiss.

NUTRIR

Tu dieta ideal es... en invierno arroz integral, legumbres bien condimentadas y verduras. En verano, fruta de temporada.

Lo que siempre tienes en la nevera: Huevos ecológicos, leche entera de vaca, verduras de todos los colores y formas, siempre de temporada.

Receta para ahorrar en la cena: Pasta con salsa de tomate. Sólo uso pasta Rummo y tomate Muttitodo lo que mis hijos piden comer.

Bebida favorita: Kombucha de THAT Kombucha e CHAI 

Aperitivo favorito: No me gustan mucho los aperitivos.

Restaurante favorito: Como mucho en casa.

Libros de cocina favoritos: De momento obsesionada (quizá siempre) con el Pasteles Violeta el último libro, Molly Katzen's Moosewood Restaurant (hace más de 20 años que utilizo este libro).