Uma tarte com base sem glúten de amêndoas, com um recheio cremoso de chocolate e pontilhada com pétalas de rosa. 

O que gostamos mais é que está repleta de ingredientes que nos fazem bem, não só ao stress e ansiedade mas também à pele.

Ingredientes:

(Serve 4)

Base

• 2 chávenas de miolo de amêndoa picado até obter uma mistura que se assemelhe a pão ralado grosso
• 2 colheres de sobremesa de Calma
• 1/4 chávena de adoçante à sua escolha (tâmaras medjool, mel, xarope de ácer)
• 1/4 chávena de manteiga de cacau, derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha 
• 1 pitada de sal fino

Recheio

• 1/4 chávena de cacau em pó
• 2 colheres de sobremesa de Calma
• 1 chávena manteiga de cacau derretida
• 1/2 chávena de um adoçante líquido à escolha (mel, xarope de ácer…
• 4 pipetas cheias de Gotas Beleza
• 1 colher de chá de essência de baunilha
  

Preparação:

1. Comece por fazer a base. Coloque todos os ingredientes num robô de cozinha e bata até ficar com uma massa uniforme e aderente. Pressione com os dedos para espalhar a massa e criar uma camada uniforme, numa tarteira pequena que tenha a parte inferior removível. Guarde no frigorífico enquanto faz o recheio.
2. Para fazer o recheio, coloque todos os ingredientes no liquidificador. Misture até ficar cremoso e sem grumos. Prove e veja se é doce o suficiente. Ajuste se necessário. Deite o recheio para a base preparada. Bata com a tarteira levemente no balcão para libertar todas as bolhas de ar.
3. Guarde no frigorifico por duas horas ou até ficar firme. Antes de servir, decore com pétalas de rosa secas.