Quem tem começado o dia mais para o cansado...Começar o dia com energia é essencial — mas nada melhor do que fazê-lo logo ao pequeno-almoço para ter a certeza que a sua memória, concentração e clareza mental vai estar no melhor no decorrer do dia.

Esta receita de  Granola com FOCO é perfeita pois pode tomar de manha, por por cima de uma fruta e iogurte durante o dia, ou comer sempre que tiver mais fome ou cansada como um snack.

O ingrediente magico desta receita é a mistura solúvel FOCO  — com Matcha, Lion’s Mane, Schisandra, Ashwagandha, Rehmania e Amla.

Cada um destes ingredientes foi escolhido a dedo para apoiar o cérebro e a mente:

• Matcha → energia estável, concentração prolongada, clareza mental

• Lion’s Mane → melhora memória, estimula a criatividade, promove saúde cerebral

• Schisandra → aumenta resistência mental, reduz fadiga, ajuda no foco

• Ashwagandha → equilibra o stress, melhora desempenho cognitivo, apoia foco e calma

• Rehmania → rico em antioxidantes que protegem o sistema nervoso, apoiam memória e vitalidade

• Amla → fortalece a função cognitiva, protege contra stress oxidativo, melhora clareza mental

O resultado é uma granola deliciosa e crocante, perfeita para quem procura mais força de vontade, foco e criatividade - pois acreditamos que a solução vem sempre de dentro para fora.

Receita: Granola com FOCO, Gengibre & Citrinos

Ingredientes

• 3 chávenas de flocos de aveia

• ½ chávena de amêndoas, sem pele picadas

• ½ chávena de sementes de abóbora

• ¼ chávena de sementes de girassol

• 2 colheres de sopa de coco ralado ou lascas

• 2 colheres de sopa de sementes de cânhamo (adicionar no final)

• ½ chávena de gengibre cristalizado picado, opcional mas delicioso

• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (ou manteiga, ghee ou ate azeite)

• ¼ chávena de mel ou xarope de ácer

• 1/2 colher de chá de sementes de baunilha (ou 2 c. chá de extrato)

• 1 colher de sopa de FOCO

• 1 colher de sopa de raspas de laranja

• 1 colher de sopa de raspas de limão

• Pitada de sal marinho

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 160 °C e forre um tabuleiro com papel vegetal.

2. Misture numa taça: aveia, amêndoas, sementes de abóbora, girassol, coco e sal.

3. Noutra taça, envolva óleo de coco, mel/xarope, baunilha, FOCO e raspas cítricas.

4. Verta sobre os secos e misture bem.

5. Espalhe no tabuleiro e leve ao forno por 20–25 minutos, mexendo a meio.

6. Retire, deixe arrefecer totalmente e só depois junte o gengibre e as sementes de cânhamo.
   

Como servir

• Com iogurte natural e fruta da época

• Por cima de  pudim de chia ou overnight oats

• Como snack crocante ao longo do dia

Porque vai adorar esta granola

• Mais energia e foco mental sem crash de café

• Memória, clareza e criatividade apoiadas por plantas medicinais

• Pele luminosa e protegida contra stress oxidativo

• Equilíbrio digestivo e hormonal

• Uma forma prática e deliciosa deusar a mistura Foco no seu dia a dia