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Fundamental!
Gostei muito tanto do Workshop como das receitas. Cada vez mais na saúde se dá grande importância ao intestino, daí advêm muitas doenças como o cancro pelo que é fundamental perceber como manter um intestino saudável e a funcionar. Obrigada Mafalda!

Indispensável!
Fiz este workshop há cerca de 2 anos e foi nele que aprendi a fazer Kombucha (que faço desde então ;)) e legumes fermentados. Eu diria que é essencial para uma alimentação saudável. A Mafalda foi sem dúvida uma pioneira nestas coisas e está de parabéns!!! è sempre um prazer aprender com ela.

Não dominava informação sobre probióticos e alimentos fermentados. Vou tentar pôr algumas sugestões em prática. Seria bom ser disponibilizado um ebook para consulta.