Bien que ce ne soit pas un fan d'alcool, je dois avouer que le travail de Constance Cordeiro suscite ma curiosité! Les cocktails que vous créez dans vos bars FOX TOCA et dans Uni, tous deux à Lisbonne, combinez des boissons distillées par eux et des ingrédients de saison (collectés par le personnel!), Dans une lettre qui change régulièrement, goûter pour les stations - comme un bon restaurant, pour moi, fait la nourriture. De plus, Constance crée les boissons d'autres bars et restaurants et a également un podcast - En glace flottante. Il y a beaucoup à savoir et les choses qu'il crée et l'inspire, et maintenant un de plus, de l'intérieur vers l'extérieur aujourd'hui. J'espère que vous l'apprécierez! 

ÊTRE

Signe: Sagittaire.

Saison: Début du printemps.

Une couleur: Bleu.

Un livre: Braid de Inês - Rosa Lobato Faria.

Un film: Os et tout.

Une chanson: Harvest Moon - Neil Young.

Un podcast: Salvador Martinha Ard.

Un objet: Spatule salazar.

Endroit préféré dans le monde: Une place dans le barrage de Damgil.

Pour créer

Qui et qu'est-ce qui vous inspire? Les gens passionnés et nature.

De quoi avez-vous encore besoin pour créer? Beaucoup!

Comment maintenir la créativité: Savoir s'arrêter et se déconnecter.

 

Vivre

Première chose à faire lorsque vous vous réveillez: Walk Elvis - Mon chien.

Comment se détendre à la fin de la journée: Voir la série - La version Office nous.

Un endroit pour désactiver: Alentejo.

Exercice physique préféré: Tennis.

Comment décharger le stress: Être avec des amis et un verre de vin.

Une femme qui vous inspire: Beatriz Jardinha.

Nourrir

Qu'avez-vous toujours dans le réfrigérateur: Herbes aromatiques.

Recette de sauvegarde: Bass de mer au sel.

Boisson préférée: Gingembre avec du vin mousseux.

Collation préférée: Mini tortillas de maïs avec Rosmaninho.

Restaurant préféré: Prairie.

Livres de cuisine préférés: Le guide Noma de la fermentation.

Se soucier

Icône de beauté: Sharon Stone.

Un vêtements essentiels: Un t-shirt à manches longues du dos renard.

Produit Mpl'Beauty favori: L'illuminateur du corps.

Comment vous sentez-vous plus beau? Quand je suis heureux.