Reprendre la routine après les vacances n'est pas facile et la chose la plus normale est de se sentir déconcentré, plus endormi au réveil et de manquer d'énergie. Et c'est là qu'intervient le piège du café. Nous savons que le café a des effets bénéfiques, comme des capacités antioxydantes et neuroprotectrices, mais c'est un problème lorsque nous en abusons et que nous dépendons de la caféine pour fonctionner, entrant ainsi dans un cercle vicieux. Notamment parce que boire beaucoup de café n'est pas synonyme d'énergie stable et durable, Le saviez-vous ?

Voici nosalternatives naturelles pour vous sentir plus éveillé et plus concentré tout au long de la journée.

Mais d'abord, que se passe-t-il dans le corps lorsque nous buvons du café ?

Le café stimule les niveaux de neurotransmetteurs tels que la sérotonine, la dopamine et l'acétylcholine. O le cerveau envoie un message à l'hypophysequi, à son tour, envoie un message à l'hypophyse. libère une hormone qui incite les glandes surrénales à produire les hormones dites de stress. - a adrénaline et cortisolqui sont libérés par l'organisme en cas de danger imminent.

La dopamine affecte nos niveaux de concentration en bloquant les récepteurs de l'adénosine.qui indiquent à notre corps quand il doit ralentir et se reposer, par exemple à l'heure du coucher. L'adrénaline active notre lutte ou fuite - affecte notre système nerveux sympathique et c'est pourquoi nous sentons notre rythme cardiaque s'accélérer. Plus de sang atteint nos muscles et le foie reçoit l'ordre de libérer du sucre dans la circulation sanguine (un processus connu sous le nom de glycogénolyse) afin que nous ayons plus d'énergie pour faire face au danger supposé.

Ce regain d'énergie que nous procure le café est temporaire. Lentement, le corps revient à son état antérieur ou à un état de fatigue encore plus grand, et nous ressentons le besoin de boire un autre café pour compenser. Et ainsi de suite.

Faut-il arrêter de boire du café ?

Cela dépend. Le conseil est d'écouter son corps et de se rendre compte des effets de la caféine sur soi. Comment vous sentez-vous peu après avoir bu du café et quelques heures plus tard ?

Le gène qui métabolise la caféine dans le foie est le CYP1A2, le même que celui qui métabolise les œstrogènes. On estime que la moitié de la population possède une variante de ce gène. métaboliseurs lents. Ce qui se passe, c'est que le foie utilise plus de ressources pour expulser la caféine, ce qui peut entraîner des effets indésirables - anxiété, tremblements et même trop d'allers-retours aux toilettes. Ces sensations sont un sont le reflet de l'augmentation des taux de cortisol et d'insuline, qui finissent par être une l'inflammation. Elles peuvent durer jusqu'à 24 heures et affecter le sommeil, de sorte que le lendemain, il peut être nécessaire de continuer à boire du café pour rester éveillé.

Il est également très différent de boire calmement une tasse de café de qualité, biologique et issu du commerce équitable que de boire trois ou quatre expressos conventionnels par jour, sans même se demander s'il est vraiment judicieux d'en prendre un de plus. La production intensive de café, en plus d'avoir un impact négatif sur les écosystèmes et les économies, est également très sensible au développement de mycotoxines. 

Plantes médicinales et adaptogènes stimulants

Certaines plantes ne se contentent pas de nous donner plus d'énergie, elles nous apportent aussi d'autres bienfaits. Ces bienfaits peuvent être d'ordre hormonal, métabolique ou immunitaire, sans o crash de la caféine. C'est une façon plus holistique de considérer une boisson qui vous réveille simplement.

Mélange Focusau Matcha et à l'Ashwagandha

Ce mélange en poudre est idéal pour commencer la journée. Il suffit d'ajouter une cuillère à café à votre lait, smoothie ou recette préférée. Il s'agit d'un mélange de plantes énergisantes telles que le matcha, l'ashwagandha ehericium (champignon), capable de d'augmenter la concentration, l'humeur et l'énergie, progressivement et durablement.

Capsules Super Woman

Voici une autre façon de se sentir plus d'énergie et de bonne humeur, contrôler l'anxiété et le stress, et aussi soutenir le système hormonal. Les Super Woman Capsules sont un complément naturel et biodisponible, parfait pour celles qui n'ont pas le temps de préparer une boisson ou qui n'en aiment même pas le goût. Il suffit de prendre deux gélules par jour, le matin, pendant au moins 3 mois. Avec des adaptogènes tels que l'Ashwagandha, le Shatavari et le Tulsi, elles sont conçues pour aider l'organisme à gérer les pics de stress, réguler le taux de cortisol e prévenir la fatigue chronique.

Protéines super féminines

Si vous êtes une adepte des smoothies, il n'y a rien de tel que de commencer la nouvelle saison avec un nouvel ingrédient. A Protéines super féminines est une mélange de protéines végétales biodisponibles (chanvre, citrouille, chia et pois), pour plus d'efficacité. d'énergie e satiété dès le matin. Contient un une bonne dose de légumes verts et de fibres, dans des plantes telles que la chlorelle, la spiruline ou l'herbe de bléqui améliorent la fonction digestiveet sont également très nutritifs. Contient adaptogènes tels quel'ashwagandha, le tulsi et le shatavaricapables de réguler le système nerveux, en lui donnant plus d'énergie et de bonne humeur, e réduire le stress et l'anxiété.

Matcha

Oui, le matcha contient également de la caféine, mais il est aussi un phytonutriment appelé L-théanine, qui permet à la caféine d'être stockée dans l'organisme et libérée beaucoup plus lentement. En d'autres termes, il maintient l'énergie du corps plus longtemps, sans provoquer le coup de barre du café. En outre, le matcha est un riche en chlorophylle et a donc un effet détoxifiant.. Il contient également du fer, du calcium, du potassium et des vitamines A et Cces dernières antioxydants associés à une peau saine.

Vous pouvez le prendre pur ou avec du lait végétal - le soi-disant "lait végétal". matcha latte (voir la recette ici). Il a une saveur particulière et il se peut que vous ne l'aimiez pas lorsque vous l'essayez pour la première fois, c'est pourquoi nous l'avons suggéré ci-dessus. Mélange Focodans lequel la saveur du matcha est combinée à d'autres plantes, ou même à l'huile d'olive.Créativité des protéines, si vous préférez profiter des bienfaits du matcha dans un complément protéiné, idéal pour des petits déjeuners énergisants !

Mucuna

Cet adaptogène originaire d'Inde contient un acide aminé qui se transforme en dopamine, l'hormone du bonheur. En plus de nous donner de l'énergie, le mucuna régule le système nerveux et améliore l'humeur. Vous pouvez utiliser 1 cuillère à café par jour, dans des boissons ou d'autres recettes.

Maca

Cet adaptogène provient d'une racine de la famille des crucifères, originaire du Pérou. Elle contient des minéraux essentiels tels que le potassium et le calcium, des vitamines du groupe vitaminescomme la niacine (B3), et est également riche en fer. Il est utilisé pour ses fonctions énergisantes naturelles, ainsi que pour son pouvoir de rétention. stimuler la libido et l'humeur.Vous pouvez prendre 1 à 3 cuillères à café par jour, dans des boissons ou d'autres recettes.

Ashwagandha

Ce puissant adaptogène est utilisé dans la médecine ayurvédique pour ses nombreux bienfaits. En plus de stimuler l'attention et la concentration, il stimule le système immunitaire et équilibre les systèmes nerveux et hormonal. Vous pouvez prendre 1/2 à 2 cuillères à café par jour, dans des boissons ou d'autres recettes.

Voir la recette du Matcha Latte iciici aussi.