Súper húmedo, mantequilla y "no demasiado dulce" ... ¿qué más se puede pedir un pastel de plátano?
Espera, ¿qué pasa si agregamos Matcha y una cobertura de azúcar morena para una parte superior perfecta?

Ingredientes:

• 3G de polvo matcha (calidad superior)
• 3 plátanos muy maduros
• 1 huevo (a temperatura ambiente)
• 85 g de mantequilla sin sal, derretida
• 1 pizca de sal
• 70 g de azúcar marrón claro
• 90 g de harina de trigo 
• 3 g de levadura en polvo

Opcional, pero muy recomendable:

• Azúcar morena transparente para cobertura
• 1 bana cortado por la mitad de longitud 

Instrucciones:

1. Asegúrese de que los plátanos sean muy maduros y marrones. De lo contrario, hornalos durante 10-15 minutos a 150 ° C. Luego aplasta 2 plátanos y medio (reserva la otra mitad para la cubierta). Precaliente el horno a 180 ° C.

2. Derrita la mantequilla y mezcle con el azúcar morena en un tazón hasta que una textura homogénea.

3. Agregue el huevo a la mezcla y revuelva bien. Luego incorpore los plátanos triturados y, si se usa, el ron. Mezcle hasta el uniforme.

4. Sive el polvo de matcha, la harina, el polvo de hornear y el tono de sal directamente en la mezcla. Revuelva hasta que se combinen todos los ingredientes, pero evite moverse demasiado.

5. Vierta la mezcla en un molde para pastel inglés previamente forrado con papel pergamino. Coloque la mitad del plátano reservado y espolvoree con un poco de azúcar morena para crear una corteza crujiente.

6. Hornee y hornee durante aproximadamente 35 minutos a 180 ° C, o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro se limpie.

Consejo final:
Este pastel de plátano con matcha es perfecto para un desayuno especial o merienda de la tarde. ¡Sirlo simple o acompañado de una capa de mantequilla o crema de coco para un toque extra especial!

Beneficios de Matcha

Energía sostenida sin picos

Matcha contiene L-Teanina, un aminoácido que proporciona una energía más estable y enfocada que la cafeína de café. Para las mujeres con días completos o que buscan evitar un choque energético, Matcha es un excelente aliado.

Soporte para el equilibrio hormonal

Los antioxidantes de matcha, como los polifenoles (EGCG), ayudan a reducir el estrés oxidativo, que puede interferir con los niveles hormonales. Además, puede mejorar la sensibilidad a la insulina, ayudando a equilibrar las hormonas relacionadas con el metabolismo y el ciclo menstrual.

Beneficios para la piel

• Acción antioxidante: Matcha lucha contra los radicales libres, evitando el envejecimiento prematuro y ayudando a mantener la elasticidad de la piel.
• Desintoxicación: La clorofila presente en Matcha purifica el cuerpo y puede mejorar la apariencia de la piel, reduciendo la inflamación e imperfecciones.
• Reducción de los círculos oscuros: La cafeína natural de Matcha estimula la circulación, ayudando a reducir los círculos oscuros e hinchazón.

Reducción del estrés

Matcha promueve la producción de dopamina y serotonina, sustancias que ayudan a mejorar el estado de ánimo y reducen los síntomas de ansiedad. Es ideal para aquellos que se ocupan del estrés diario o necesitan un momento de calma.

Apoyo para la salud mental y la concentración

Gracias a L-TeaninaMatcha mejora la capacidad de concentrarse y la memoria, ayudando a lidiar con la multitarea. Este beneficio es particularmente útil para las mujeres que generan múltiples roles en el trabajo y la vida personal.

Acelera el metabolismo de una manera saludable

El EGCG de Matcha puede ayudar a aumentar la termogénesis (quema de calorías) sin estimular excesivamente el sistema nervioso, por lo que es una opción segura para aquellos que buscan mantener o perder peso.

Regulación del intestino digestivo

Matcha tiene propiedades antiinflamatorio Eso beneficia a la flora intestinal, ayudando a mejorar la digestión y reducir la incomodidad como hinchazón.

Apoyo para la salud del hígado

El consumo regular de Matcha puede proteger el hígado al ayudarlo a desintoxicarse de manera eficiente. Este beneficio es especialmente relevante para las mujeres que consumen regularmente drogas, alcohol o alimentos procesados.

Luchando por fatiga y toxinas menstruales

Durante el ciclo menstrual, Matcha puede ayudar a reducir la inflamación y la retención de líquidos de combate. Su acción antioxidante y desintoxicante respalda el cuerpo durante esta fase.

Prevención de enfermedades crónicas

Matcha contiene catequinas poderosas, que tienen propiedades anticancerígeno y proteger el corazón. También ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y mejorar la salud cardiovascular, factores importantes para las mujeres a todas las edades.

Consejo de MPL:
Para maximizar los beneficios, elija un Matcha de alta calidad (ceremonial) y consistente constantemente. ¡Pruebe que lo agregue a batidos, postres o rituales de té para incorporar estos beneficios en su vida diaria!