Pastel de plátano con avena horneada RESET

Los fines de semana suelen significar más tiempo... y no hay nada mejor que hacer un rápido pastel de plátano que llena la casa de un aroma reconfortante (¡y además es bueno para ti!).

Pastel de plátano con avena horneada RESET
sirve
1-2

INGREDIENTES:

2 plátanos maduros
½ taza de avena arrollada
½ taza de leche (la que prefieras)
1 cucharada de mantequilla de anacardo o de maní
1 cucharada de jarabe de arce
1 cucharadita de bebida de chocolate RESET
¼ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de vainilla

Ingredientes opcionales
rodajas de plátano
Mantequilla de anacardo o de maní
chispas de chocolate

INSTRUCCIONES:

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Añade todos los ingredientes (excepto los ingredientes adicionales) a la licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Transfiera la masa a una fuente apta para horno. Si lo desea, cubra con rodajas de plátano. Hornee durante 20 minutos o hasta que esté bien cocida.
   Nota: Puedes dividir la masa en dos recipientes pequeños y hacer dos porciones, o poner toda la masa en un recipiente más grande.

4. Opcional: terminar con más rodajas de plátano fresco, mantequilla de anacardo y chispas de chocolate.

5. Te va a encantar.