Sou a Francisca, mãe de 4, faço 40 anos no final deste ano. A minha vida sempre foi marcada pelo amor à família, à natureza e à simplicidade das coisas boas da vida. Depois de anos a viajar pelo mundo e a mergulhar em culturas diferentes, encontrei em Amarante o meu lugar, junto do meu companheiro e dos nossos filhos, onde procuramos viver de forma mais conectada e consciente.
Foi aqui, no dia a dia com os meus filhos, que a minha paixão pela cozinha ganhou novo sentido. Em particular, pelo pão – o pão de fermentação lenta, feito com massa mãe, que comecei a desenvolver quando a minha filha nasceu. Entre tentativas, erros e aprendizagens, fui descobrindo a magia de criar algo simples e saudável com as próprias mãos. Hoje, o pão faz parte da nossa rotina, e nada me dá mais prazer do que partilhar este conhecimento com outros, seja através da minha página no Instagram (@paodamaee), workshops ou do ebook que vou lançar em breve.
Sonho em conhecer melhor o ciclo completo do pão, desde a semente do trigo à farinha, e aproximar cada vez mais pessoas da produção artesanal e das farinhas portuguesas. Para mim, a vida é feita de momentos simples, de pão acabado de sair do forno, de filhos a crescerem felizes e em liberdade e do contacto diário com a natureza que nos rodeia.
SER
Signo: Sol Sagitário , Asc Leão , Lua Virgem
Estação do ano: Outono
Uma cor: neste momento as cores do outono 🥰 laranjas , castanhos, beges
Um livro: A tenda Vermelha de Anita Diamant
Um filme: Labyrinth
Uma música: Bob Dylan
Um podcast: gosto da Joana Bairros
Um objeto: a minha batedeira 🥹
Lugar favorito no Mundo: a minha casa e a ilha do Porto Santo
CRIAR
Quem e o que te inspira? A Minha avó
O que ainda te falta criar? Várias coisas. Uma viagem longa com os meus filhos, acabar o meu livro , um projecto/quinta com o meu companheiro , um curso online .. neste momento focada na criação dos meus filhos 🙂 cada coisa no seu tempo
Como manter a criatividade? Basta estar em harmonia comigo, com a minha família e com a minha casa
VIVER
Primeira coisa a fazer ao acordar: lavar a cara, os dentes, mexer o corpo
Como relaxar ao fim do dia: ficar com o meu companheiro depois das crianças dormirem
Um lugar para desligar: beira mar
Exercício físico preferido: nadar
Como descarregas o stress: movimento (correr, yoga, dança), banho, música e a fazer pão 😂
Uma mulher que te inspira: a minha avó
NUTRIR
A tua alimentação ideal é… variada, da época e local
O que tens sempre no frigorífico: ovos, manteiga e pão para cozer! 😆
Receita salva-jantares: massa com pesto ou salada de atum
Bebida favorita: águas aromatizadas, chás - gelados no inverno , quentes no verão
Snack preferido: tâmaras
Restaurante preferido: tasquinha do fumo
Livros de cozinha preferido: neste momento The Perfect Loaf
CUIDAR
Ícone de beleza: Frida Kahlo
Uma peça de roupa essencial: neste momento avental
O que não falta na tua rotina de beleza: lavar a cara, os pés, os dentes e hidratar
Produto preferido: Puro Sol
Como te sentes mais bonita? Quando estou tranquila e em paz comigo mesma
