Esta mousse de chocolate com a Mistura Calma é a sobremesa perfeita para um domingo tranquilo e sem "culpa". Super saudável, cremosa e deliciosa, ajuda a relaxar, a aliviar o stress e a dar aquele boost de bem-estar.

Sempre que preciso "daquele" doce, rápido e saudável, lembro-me desta mousse de chocolate com tofu. Com apenas 4 ingredientes e pronta em poucos minutos, esta mousse é a combinação perfeita entre sabor e bem-estar, especialmente com a nossa mistura solúvel Calma, que dá um toque relaxante e ainda mais saboroso.

Serve: 4

Ingredientes

• 100g de chocolate
• 300g de tofu silken biológico, à temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de xarope de acer (ajuste a gosto)
• 1 colher de chá de baunilha em pó ou essência
• 1 colher de chá de mistura solúvel Calma (recomendada para um toque extra)

Preparação

1. Derreta o chocolate em banho-maria, mexendo de vez em quando até estar completamente derretido. Retire do lume e deixe arrefecer até temperatura ambiente.
2. Escorra o tofu com cuidado para que não se desfaça e passe-o por água fria. Coloque o tofu no liquidificador juntamente com o xarope de acer, a baunilha e a mistura Calma.
3. Adicione o chocolate derretido e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
4. Divida a mousse por copos ou tigelas e leve ao frigorífico até a mousse ganhar uma textura mais firme e espessa.
5. Decore com frutos vermelhos, se desejar, e aproveite!

Nota: Recomendo sempre usar tofu biológico certificado para garantir a qualidade da receita.

Espero que gostem tanto como eu.

A Mistura Calma é uma bebida solúvel formulada com ingredientes 100% naturais e certificados biológicos que promove o relaxamento e bem-estar. 

• Redução do Stress: Contém adaptogénios como a ashwagandha, conhecidos por ajudar o corpo a lidar com o stress e promover um estado de calma.

• Melhoria do Humor: Ingredientes como o cacau podem aumentar os níveis de serotonina, contribuindo para uma sensação de bem-estar e felicidade.

• Equilíbrio Hormonal: Contém adaptogénios como a ashwagandha, que ajudam a regular os níveis hormonais, promovendo um equilíbrio natural no corpo.
  
  
• Redução do Cortisol: Ingredientes específicos trabalham para baixar os níveis de cortisol, a hormona do stress, ajudando a manter uma sensação de calma e bem-estar.
  
  

• Apoio ao Sistema Imunitário: Inclui cogumelos medicinais, como o reishi, que fortalecem as defesas naturais do organismo.

• Ingredientes Naturais e Certificados Biológicos: Formulada sem aditivos artificiais, garantindo uma opção saudável e segura para o consumo diário.