Cacau Quente com Calma
Melhor do que segurar uma chávena com uma bebida quente nas mãos, é saber que está cheia de coisas boas para o nosso organismo. Quando o tempo fica mais frio, quando me sinto mais em baixo pelos dias que começam a escurecer… este cacau quente feito com a minha blend CALMA é a receita perfeita para melhorar o meu humor.
CALMA é uma mistura de plantas medicinais, superalimentos e adaptógenos, que acalmam o sistema nervoso e a ansiedade, e a deixam tranquila e aliviada. É feita à base de cacau, um alimento sagrado, usado em rituais astecas e maias, que melhora a circulação sanguínea e estimula a produção de serotonina - e por isso eleva o seu humor. A mistura tem também reishi, um cogumelo que fortalece o sistema imunitário e a alivia do stress diário, ashwagandha, que equilibra as emoções, e shatavari, uma planta medicinal cheia de antioxidantes, com funções reguladoras (e afrodisíacas também!).
Super Dica:
Para tornar este cacau quente ainda mais rico, pode juntar 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa ou de maca, ou 1/2 colher de chá de chaga.
Ingredientes para 1 a 2 copos
2 chávenas de leite vegetal à sua escolha (o meu preferido)
2 colheres de chá de CALMA
1 colher de chá de manteiga de cacau
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó
Preparação
1. Aqueça o leite numa panela em lume médio, sem deixar ferver.
2. Num liquidificador, junte o leite com os restantes ingredientes. Se sentir necessidade, junte um pouco de um adoçante a gosto, como açúcar de coco ou mel.
3. Bata até obter uma mistura cremosa com espuma no topo. Se gostar, polvilhe cacau ou canela em pó.
