Super humide, beurre et "pas trop sucré" ... que pourriez-vous demander d'autre pour un gâteau à la banane?
Attendez, que se passe-t-il si nous avons ajouté du matcha et une garniture de cassonade pour un haut parfait?

Ingrédients:

• 3G de poussière matcha (qualité supérieure)
• 3 bananes très mûres
• 1 œuf (à température ambiante)
• 85 g de beurre non salé, fondu
• 1 pincée de sel
• 70 g de sucre brun clair
• 90 g de farine de blé 
• 3G de poudre de levure

Facultatif, mais fortement recommandé:

• Sucre brun pour couverture transparente
• 1 bana coupé en moitié de longueur 

Instructions:

1. Assurez-vous que les bananes sont très matures et brunes. Sinon, faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes à 150 ° C. Ensuite, écrasez 2 bananes et demie (réserver l'autre moitié pour la couverture). Préchauffer le four à 180 ° C.

2. Faire fondre le beurre et mélanger avec la cassonade dans un bol jusqu'à une texture homogène.

3. Ajouter l'œuf au mélange et bien mélanger. Incorporez ensuite les bananes écrasées et, si utilisent, le rhum. Mélanger jusqu'à uniforme.

4. Sive la poudre de matcha, la farine, la levure chimique et la hauteur de sel directement dans le mélange. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés, mais évitez de se déplacer trop.

5. Versez le mélange dans un moule à gâteau anglais précédemment bordé de papier parchemin. Placer la moitié de la banane réservée et saupoudrer d'un peu de cassonade pour créer une croûte croustillante.

6. Cuire et cuire au four environ 35 minutes à 180 ° C, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre laisse propre.

Conseil final:
Ce gâteau à la banane avec matcha est parfait pour un petit-déjeuner spécial ou une collation de l'après-midi. Servir simple ou accompagné d'une couche de beurre ou de crème de noix de coco pour une touche spéciale supplémentaire!

Avantages du matcha

Énergie soutenue sans pics

Matcha contient L-Teanina, un acide aminé qui fournit une énergie plus stable et ciblée que la caféine du café. Pour les femmes avec des jours complets ou cherchant à éviter un accident énergique, le matcha est un excellent allié.

Support à l'équilibre hormonal

Les antioxydants du matcha, tels que les polyphénols (EGCG), aident à réduire le stress oxydatif, qui peut interférer avec les niveaux d'hormones. De plus, il peut améliorer la sensibilité à l'insuline, aidant à équilibrer les hormones liées au métabolisme et au cycle menstruel.

Avantages de la peau

• Action antioxydante: Matcha combat les radicaux libres, empêchant le vieillissement prématuré et aidant à maintenir l'élasticité de la peau.
• Détoxification: La chlorophylle présente dans le matcha purifie le corps et peut améliorer l'apparence de la peau, réduisant l'inflammation et les imperfections.
• Réduction des cercles sombres: La caféine naturelle du matcha stimule la circulation, aidant à réduire les cercles sombres et l'enflure.

Réduction du stress

Matcha fait la promotion de la production de dopamine et sérotonine, substances qui aident à améliorer l'humeur et à réduire les symptômes d'anxiété. Il est idéal pour ceux qui traitent du stress quotidien ou qui ont besoin d'un moment de calme.

Soutien à la santé mentale et à la concentration

Grâce à L-TeaninaMatcha améliore la capacité de se concentrer et de mémoire, aidant à gérer le multitâche. Cet avantage est particulièrement utile pour les femmes qui génèrent plusieurs rôles au travail et à la vie personnelle.

Accélère le métabolisme de manière saine

L'EGCG de Matcha peut aider à augmenter la thermogenèse (brûlure des calories) sans stimuler excessivement le système nerveux, ce qui en fait une option sûre pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids.

Régulation digestive de l'intestin

Matcha a des propriétés anti-inflammatoire Cela profite à la flore intestinale, aidant à améliorer la digestion et à réduire l'inconfort comme un gonflement.

Soutien à la santé du foie

La consommation régulière de matcha peut protéger le foie en l'aidant à se détoxifier efficacement. Cet avantage est particulièrement pertinent pour les femmes qui consomment régulièrement des drogues, de l'alcool ou des aliments transformés.

Se battre pour la fatigue et les toxines menstruelles

Pendant le cycle menstruel, le matcha peut aider à réduire l'inflammation et la rétention de liquide de combat. Son action antioxydante et détoxifiante soutient le corps pendant cette phase.

Prévention des maladies chroniques

Le matcha contient des catéchines puissantes, qui ont des propriétés anticancéreux et protéger le cœur. Il aide également à équilibrer le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire, des facteurs importants pour les femmes à tous les âges.

Astuce MPL:
Pour maximiser les avantages, choisissez un matcha de haute qualité (cérémonial) et cohérent de manière cohérente. Essayez de l'ajouter aux smoothies, desserts ou des rituels de thé pour intégrer ces avantages dans votre vie quotidienne!