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JULIANA PENTEADO

JULIANA PENTEADO

A Juliana Penteado é pasteleira, nutricionista e uma eterna criativa. Tem dos projetos de pastelaria mais diferentes que eu já conheci. Interessou-me ainda mais quando percebi o quanto as nossas criações têm em comum. Do cuidado estético à utilização de óleos essenciais que nos transportam para o mundo da aromaterapia, as duas surgimos da culinária “tradicional” e decidimos testar outros caminhos. Conheci-a através da Carol Henke, do Brigadeirando (pode ver a sua entrevista aqui) e desde então não há um dia em que não vá espreitar as suas publicações - são LINDAS!

Se quiser saber mais sobre a Ju e o seu processo, deixo aqui este podcast onde podem ouvi-la a falar mais sobre este projeto.

Espero que gostem!

SER

Signo: Caranguejo

Estação do ano: Primavera

Uma cor: Laranja

Um livro: Your brain on plants, Nicolette Perry e Elaine Perry

Um filme: A viagem dos cem passos

Uma música: Pink Moon

Um podcast - Foodness Talk

Um objeto: Vaso

Lugar favorito no Mundo: Japão

CRIAR

Quem ou o que te inspira? Ingredientes de qualidade

O que ainda te falta criar? Desenvolver sobremesas vegan e sem glúten

Como manter a criatividade: pesquisar, escutar e sempre estar aberto para conhecer o novo

VIVER

Primeira coisa a fazer ao acordar: Respirar para trazer a mente para aquele momento inicial do dia

Como relaxar ao fim do dia: Dedicar um tempo aos rituais de auto cuidado

Um lugar para desligar: Praia

Exercício físico preferido: Corrida

Como descarregas o stress: Corrida

Uma mulher que te inspira: Malala Yousafzai

NUTRIR

A tua alimentação ideal é: beber bastante água, incluir alimentos ricos em vitaminas e minerais e procurar consumir o mínimo de alimentos processados.

O que tens sempre no frigorífico: Limão

Receita salva-jantares: Berinjela assada com molho de tahini e zaatar

Bebida preferida: Limonada

Snack preferido: Crispy de kale

Restaurante preferido: É difícil dizer apenas um…mas se tiver que escolher um da lista - Sr. Uva 🙂

Livros de cozinha preferido: The Flavour Thesaurus

CUIDAR

Ícone de beleza: Audrey Hepburn

Uma peça de roupa essencial: Lenço

O que não falta na tua rotina de beleza: Protetor Solar

Produto MPL’beauty preferido: Puro Sol - Sérum reparador intensivo

Como te sentes mais bonita? Depois de uma boa noite de sono


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