Lorsque j'ai vu des versions de flocons d'avoine cuits au four, j'ai su que je devais les essayer. Je me suis ensuite demandé pourquoi j'avais attendu si longtemps ! Une sorte de "gâteau dans une tasse" super moelleux, léger et délicieux. Riche en fibres, en protéines et en adaptogènes qui aident à contrôler le stress et l'anxiété.

Une recette super délicieuse, rapide et saine à préparer chaque fois que vous avez besoin d'un peu de "douceur".

INGRÉDIENTS

1/2 tasse de flocons d'avoine

1/2 banane

1 œuf

2 cuillères à soupe peu profondes de CALMA

1/4 de cuillère à café de levure chimique

1/4 de cuillère à café de vanille (j'ai utilisé de la vanille en poudre)

1/3 de tasse de lait végétal (j'ai utilisé du lait d'amande)

1 cuillère à café de chocolat haché

PRÉPARATION

Chauffer le four à 170°C.

Placer les flocons d'avoine, la banane et l'œuf dans le bol d'un mixeur, CALMEla levure, la vanille et le lait. Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, sans grumeaux.

Verser le mélange dans un verre ou une tasse pouvant aller au four. Saupoudrer de pépites de chocolat et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que l'intérieur soit cuit.

Retirer du four, laisser refroidir légèrement pour ne pas brûler et déguster.