Soy Francisca , madre de cuatro hijos, y cumpliré 40 años a finales de este año. Mi vida siempre se ha caracterizado por el amor a la familia, la naturaleza y los pequeños placeres de la vida. Tras años viajando por el mundo y sumergiéndome en diferentes culturas, encontré mi lugar en Amarante, junto a mi pareja y nuestros hijos, donde buscamos vivir de una manera más conectada y consciente.
Fue aquí, en mi día a día con mis hijos, donde mi pasión por la cocina cobró un nuevo significado. En particular, por el pan: pan de fermentación lenta, elaborado con masa madre, que empecé a cultivar cuando nació mi hija. A base de prueba y error, y aprendiendo, descubrí la magia de crear algo sencillo y saludable con mis propias manos. Hoy, el pan forma parte de nuestra rutina, y nada me da más placer que compartir este conocimiento con los demás, ya sea a través de mi página de Instagram ( @paodamaee ), talleres o el ebook que publicaré próximamente.
Sueño con comprender mejor el ciclo completo de la elaboración del pan, desde el grano de trigo hasta la harina, y acercar cada vez más a la gente a la producción artesanal y a las harinas portuguesas. Para mí, la vida se compone de momentos sencillos, de pan recién horneado, de niños que crecen felices y libres, y del contacto diario con la naturaleza que nos rodea.
SER
Signo zodiacal: Sol en Sagitario, Ascendente en Leo, Luna en Virgo
Estación: Otoño
Un solo color: actualmente, los colores del otoño 🥰 naranjas, marrones, beiges
Un libro: La tienda roja de Anita Diamant
Una película: Laberinto
Una canción: Bob Dylan
Un podcast: Me gusta Joana Bairros.
Un objeto: mi batidora de pie 🥹
Mi lugar favorito en el mundo: mi hogar y la isla de Porto Santo.
PARA CREAR
¿Quién o qué te inspira? Mi abuela.
¿Qué me falta por crear? Varias cosas. Un viaje largo con mis hijos, terminar mi libro, un proyecto/granja con mi pareja, un curso online... ahora mismo estoy centrada en criar a mis hijos 🙂 todo a su debido tiempo.
¿Cómo mantengo mi creatividad? Simplemente estando en armonía conmigo mismo, mi familia y mi hogar.
VIVIR
Lo primero que debes hacer al despertar: lavarte la cara , cepillarte los dientes y mover el cuerpo.
Cómo relajarme al final del día: pasando tiempo con mi pareja después de que los niños se duerman.
Un lugar para desconectar: la costa
Ejercicio físico preferido: natación
¿Cómo alivio el estrés?: movimiento (correr, yoga, bailar), baños, música y hornear pan 😂
Una mujer que me inspira: mi abuela.
NUTRIR
Tu dieta ideal es... variada, de temporada y con productos locales.
Lo que siempre tienes en la nevera: huevos, mantequilla y pan para hornear. 😆
Receta para salvar la cena: pasta con pesto o ensalada de atún.
Bebidas favoritas: aguas saborizadas, tés —helados en invierno, calientes en verano—.
Aperitivo favorito: dátiles
Restaurante favorito: Tasquinha do Fumo
Libros de cocina favoritos: ahora mismo , El pan perfecto
CUIDAR
Icono de belleza: Frida Kahlo
Una prenda esencial: ahora mismo, un delantal.
Su rutina de belleza incluye siempre: lavarse la cara , los pies, los dientes e hidratarse.
Producto favorito: Pure Sun
¿Cómo me siento más bella? Cuando estoy tranquila y en paz conmigo misma.
