¡Siempre he estado buscando la mejor receta de brownie y esta fue la mejor que he encontrado hasta ahora! Si te gustan los brownies tanto como tengo que probar esta receta. Si no aprecias a Tahini, no hay problema, solo omitir.
Ingredientes
- 1 taza de sal sin sal
- 200gr de chocolate para cocinar
- 4 huevos
- 200gr de azúcar
- 2 cucharaditas de vainilla (esencia o polvo)
- 1 taza de harina de espejo
- 1 cucharada Cacao
- 4 cucharadas de tahini
PREPARACIÓN
- Calienta el horno a 160 ° C. Forre una bandeja cuadrada con papel pergamino. Reservar.
- Derrita la mantequilla y el chocolate en un baño de agua. Cuando se derrita, retire del fuego y deje que alcance la temperatura ambiente.
- ‘En un tazón mediano batir delicadamente huevos y azúcar, no bata demasiado para no incorporar demasiado aire.
- Agregue el chocolate derretido en la mezcla de huevos junto con la vainilla. Incorporar.
- Tamizar la harina y el cacao y mezclar e incorporar suavemente. Convierte la masa en la forma preparada. Colocando las cucharadas de Tahini sobre una forma de crear la idea de mármol. Hornee por 25 min. Los brownies aún deben ser suaves en el centro. Deje enfriar en forma antes de cortar cuadrados.
