Si hay algo que valoro es una buena alimentación y creo firmemente que la forma en que se producen los alimentos tiene un enorme impacto en nuestro cuerpo. Prefiero comer menos, pero invertir en mejor calidad, que lo contrario. Siempre he intentado encontrar productores cerca de todos los lugares en los que he vivido, en los que confío plenamente, y realmente creo que esta es la forma correcta (e incluso futurista) de ver la alimentación: local y consciente.

Si viviera en la zona de Lisboa, estoy segura de que estaría en buenas manos con las cestas de Quinta do Arneiro. Y estoy muy feliz de poder presentar a Luísa, la mujer que transformó una granja maravillosa, en la familia desde 1967, en un proyecto de agricultura ecológica, con mercado y restaurante incluidos. Tal vez esta entrevista le haga querer probar los productos de Quinta do Arneiro o incluso hacerles una visita, para conocer mejor el proyecto. ¡Espero que sí!

SER

Firma: Acuario.

Estación: Otoño.

Color: Verde.

Un libro: La sombra y el viento.

Una película: Into the wild.

Una canción: En brazos de mi madre Pedro Abrunhosa con Camponeses de Pias.

Un podcast: Negocios Insólitos.

Un objeto: Teléfono móvil.

Lugar favorito en el mundo:  Quinta do Arneiro.

CREAR

¿Quién y qué le inspira? La naturaleza.

¿Qué le falta por crear? Mucho.

Cómo mantener la creatividad: Nunca me falta.

VIVIR

Lo primero que hay que hacer al despertarse: Estirarte.

Cómo relajarse al final del día: Sofá, tele y té.

Un lugar para desconectar: Idanha-a-velha.

Ejercicio físico favorito: Los estiramientos.

Cómo descarga el estrés: Disparando.

Una mujer que te inspire: Todas las mujeres empresarias.

NUTRIR

Tu dieta ideal es... vegetariana

Lo que siempre tienes en la nevera Sopa.

Receta para ahorrar en la cena: Tortilla.

Bebida favorita: Vino y kombucha.

Aperitivo favorito: Frutos secos.

Restaurante favorito: Restaurante da Quinta.

Libros de cocina favoritos: Los de Jamie Oliver.

CARE

Icono de belleza: Cuando se habla de Iconos siempre salen los mismos nombres que aúnan belleza y elegancia y que ya no están con nosotros. No se me ocurre ningún icono actual. Me gustan más las bellezas "prácticas" que las perfectas, por ejemplo Elle Macpherson e Javier Bardem.

Una prenda imprescindible: Camiseta.

Lo que no falta en tu rutina de belleza: crema hidratante.

¿Cómo te sientes más guapa? Bronceada, aunque sé que estropea la piel...