DDPF - Constança Cordeiro
Aunque no soy aficionada a las bebidas alcohólicas, ¡tengo que confesar que el trabajo de Constança Cordeiro me despierta curiosidad! Los cócteles que crea en sus bares Toca da Raposa y en Uniambos en Lisboa, combinan bebidas destiladas por ellos e ingredientes de temporada (¡cosechados por el personal!), en un menú que cambia regularmente según las estaciones -igual que un buen restaurante, para mí, hace con la comida. Constança también crea bebidas para otros bares y restaurantes y tiene un podcast - Sin hielo flotante. Hay mucho que saber sobre ella y las cosas que crea e inspira, y ahora una más, en el From the Inside Out de hoy. Espero que os guste. 
BE
Firma: Sagitario.
Estación del año: Principios de primavera.
Color: Azul.
Un libro: La trenza de Inés - Rosa Lobato Faria.
Una película: Con huesos y todo.
Una canción: Harvest moon - Neil young.
Un podcast: Aire libre Salvador Martinha.
Un objeto: Espátula Salazar.
Lugar favorito en el mundo: Un lugar en la presa de Montargil.
CREAR
¿Quién y qué le inspira? La gente con pasión y la naturaleza.
¿Qué le falta por crear? Muchas cosas.
Cómo mantener la creatividad: Saber parar y desconectar.
VIVIR
Lo primero que hay que hacer al despertarse: Pasear a Elvis, mi perro.Cómo relajarse al final del día: Ver la serie - The Office versión estadounidense.
Un lugar para desconectar: Alentejo.
Ejercicio físico favorito: El tenis.
Cómo descarga su estrés: Estar con amigos y una copa de vino.
Una mujer que te inspire: Beatriz Jardinha.
NUTRIR
Lo que siempre tienes en la nevera: Hierbas aromáticas.
Receta para ahorrar en la cena: Lubina a la sal.
Bebida favorita: Ginger ale con vino espumoso.
Aperitivo favorito: Mini tortillas de maíz con romero.
Restaurante favorito: Pradera.
Libros de cocina favoritos: La guía Noma de la fermentación.
CUIDADO
Icono de belleza: Sharon Stone.Una prenda imprescindible: Una camiseta de manga larga de Toca da Raposa.
Producto MPL'beauty favorito: El iluminador corporal.
¿Cómo se siente más guapa? Cuando soy feliz.
