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Baked Brownie Oats

Avena Brownie al horno

Cuando vi versiones de avena horneada supe que tenía que probarla. Luego me pregunté por qué había esperado tanto. Una especie de "pastel en una taza" súper esponjoso, ligero y delicioso. Rica en fibra, proteínas y adaptógenos que ayudan a controlar el estrés y la ansiedad.

Una receta súper deliciosa, rápida y saludable para hacer siempre que necesites algo "dulce".



INGREDIENTES

1/2 taza de avena

1/2 plátano

1 huevo

2 cucharadas soperas de CALMA

1/4 cucharadita de levadura en polvo

1/4 cucharadita de vainilla (yo usé vainilla en polvo)

1/3 taza de leche vegetal (yo usé de almendras)

1 cucharadita de chocolate picado


PREPARACIÓN

Calentar el horno a 170C.

Poner en un vaso de batidora la avena, el plátano, el huevo, CALMAlevadura, vainilla y leche. Batir hasta obtener una mezcla homogénea, sin grumos.

Verter la mezcla en un vaso o taza que pueda ir al horno. Espolvorear con las pepitas de chocolate y hornear durante 30 minutos, o hasta que esté cocido por dentro.

Sacar del horno, dejar enfriar un poco para que no se queme y comer.

 

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