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Realmente disfruté el taller como las recetas. Cada vez más en la salud, si le da mucha importancia al intestino, así que vienen muchas enfermedades como el cáncer, por lo que es fundamental darse cuenta de cómo mantener un intestino saludable y operar. ¡Gracias Mafalda!

Hice este taller hace aproximadamente 2 años y fue en él que aprendí a hacer kombucha (que he estado desde entonces;)) y verduras fermentadas. Yo diría que es esencial para una dieta saludable. ¡Mafalda era, sin duda, un pionero en estas cosas y debía ser felicitado !!! Siempre es un placer aprender de ello.

No dominado información sobre probióticos y alimentos fermentados. Intentaré poner algunas sugerencias en práctica. Sería bueno estar disponible en un libro electrónico para consultar.